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La panification Français - anglais - espagnol Fiche complète du terme four à sole tournante Définition : Four dans lequel le sol de la chambre de cuisson tourne sur un axe. (Romain Boutinaud, Boulanger.) Langue : fr. Catégorie grammaticale : n.m. Statut du terme en entrée : standard Forme concurrente : four rotatif Statut du synonyme : standard Domaine : panification Sous-domaine : gros matériel/appareil/four Note technique : Ce four a une forme circulaire. Relations :     Parties : système de production de chaleur, chambre de cuisson Équivalent anglais : Équivalent espagnol : Retour à la page précédente.